Schmorpfannen

Schonendes Schmoren und Braten von Fleisch eignet sich besonders zu dem Zweck, möglichst viele Vitamine und Nährstoffe im Schmorgut zu erhalten. Damit zusätzlich Flüssigkeiten wie Bratensaft genügend Platz in der Bratpfanne finden, empfiehlt sich die Verwendung einer speziellen Schmorpfanne. Diese können Sie zu günstigen Preisen einfach bei Danto.de bestellen.

Im Unterschied zu herkömmlichen Bratpfannen zeichnen sich Schmorpfannen durch einen deutlich höheren Rand aus. Sie eignen sich daher besonders gut zum schonenden Schmoren von Fleisch und Gemüse. Dank der Tiefe der Schmorpfannen können dabei auch größere Mengen problemlos zubereitet und Fleisch einfach und sicher gewendet werden. Zusätzlich dient der hohe Rand dazu, dass die Flüssigkeiten wie zum Beispiel Bratensaft genügend Platz in der Pfanne finden und Sie einen herrlich leckeren Schmorbraten herstellen können. Wie bei allen Pfannen besteht jedoch die Qual der Wahl, wenn es um das Material der Schmorpfanne und deren Beschichtung geht.
Grundsätzlich können Sie zwischen Aluminium Pfannen, Edelstahl Pfannen oder Gusseisen Pfannen wählen. Aluminiumpfannen zeichnen sich dadurch aus, dass Sie im Vergleich zu den anderen Materialien recht leicht und damit bequem in der Handhabung sind. Diese werden meist mit einer Teflon Antihaftbeschichtung ausgestattet. Edelstahlpfannen sind für die Zubereitung von Fleisch besser geeignet, dass Sie die Wärme besser speichern. Bei diesem Grundmaterial kann zwischen verschiedenen Beschichtungen gewählt werden. So zeichnet sich eine Keramikpfanne durch eine besonders glatte Oberfläche aus, welche leicht gereinigt werden kann, sehr gute Antihaft-Eigenschaften aufweist und extrem hitzebeständig ist. Wer auf der Suche nach einer besonders robusten und langlebigen Pfanne ist, ist mit einer Gusseisen Pfanne am besten beraten. Schmorpfannen aus Gusseisen sind zwar in der Pflege aufwendiger als beschichtete Aluminiumpfannen oder Keramikpfannen, jedoch sind Sie auch hervorragende Wärmespeicher und ideal zum servieren geeignet.
Egal für welche Pfanne Sie sich entscheiden. Bei Danto.de können Sie alle Produkte einfach und sicher online bestellen. Günstige Preise, schneller Versand und qualifizierter Kundenservice sind für uns absolute Grundsätze.